Revista Hospitalidade

Universidade Anhembi Morumbi

A Revista Hospitalidade iniciou sua circulação em 2004. Na atualidade, com periodicidade anual (um volume, composto por dois números) é de responsabilidade do PPG em Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi (UAM-SP). Tem como objetivo reunir reflexões e pesquisas científicas referentes à temática da hospitalidade em todas as suas vertentes. Aceita comunicações na forma de artigos, ensaios, informações sobre pesquisas em andamento, apresentando ainda todos os resumos das dissertações defendidas no Mestrado e resenhas de livros. A avaliação dos textos cumpre o sistema double blind review. A Revista não possui serviços de revisão de manuscritos, cabendo aos autores a responsabilidade de fazê-lo, incluindo nesse aspecto, o preparo dos resumos em língua estrangeira.


v. 15, n. 1 (2018): Revista Hospitalidade 2018.

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Sumário

Editorial

 
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1

Artigos

Donária Coelho Duarte, Gleiton Alves de Oliveira
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1-25
Priscilla Correia Pereira, Leilianne M. T. Silva Barreto, Pablo Flôres Limberger, Luiz Mendes Filho
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1-22
André Riani Costa Perinotto, Adyelle Lima Veras, Thaiane Maria Torres Chaves, Leticia Maria Barbosa da Silva
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1-23
Adriana Lopes Fernandes, Drielle de Santana Fonseca, Lílian Ponzo Ribeiro
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1-22
ROGÉRIO ZANON DA SILVEIRA, marcelo calderari miguel
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1-22
Newton Ávila, Maria Luiza Cardinale Baptista
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1-24
Susana de Araujo Gastal, CRISTIANE MESQUITA GOMES MARTINS
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1-20

Resenha

Ítalo de Paula Casemiro
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1-7


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