Hospitalidade e hospitabilidade

Autores

  • Conrad Lashley Stenden University of Applied Sciences, Países Baixos

Palavras-chave:

Hospitalidade, Hospitabilidade, Instrumento de Pesquisa em Hospitalidade, Hospitalidade Genuína.

Resumo

Não muito tempo depois de a palavra hospitalidade surgir como um descritor coletivo para a ideia de provisão comercial de serviços associados à acomodação, bebidas e alimentação, alguns acadêmicos começaram a investigar os sentidos das noções de hospitalidade e hospitabilidade. Se por um lado a maior parte dos programas acadêmicos está preocupada com o desenvolvimento dos profissionais que trabalham com a oferta comercial de serviços de hospitalidade, o estudo da hospitalidade desde essas perspectivas das ciências sociais proporcionou alguns bons insights. Este texto analisa algumas das perspectivas dadas por diversas religiões, particularmente a necessidade universal de acolher e proteger o estranho. Mostra que a hospitalidade genuína é oferecida sem qualquer expectativa de pagamento ou reciprocidade. Por fim, descreve o desenvolvimento de instrumentos de pesquisa que podem ser usados para identificar aqueles indivíduos orientados por um desejo pessoal de serem hospitaleiros em relação aos outros.

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Biografia do Autor

Conrad Lashley, Stenden University of Applied Sciences, Países Baixos

Graduado em Hotelaria e Catering pelo Huddersfield College of Technology, Graduado em Ciências Sociais pela Open University, Especialista em Educação pela University of Leeds, Mestre em Relações Industriais pela University of Warwick, atualmente VInculado à Stenden University of Applied Sciences, Países Baixos.

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Publicado

2015-05-11

Como Citar

Lashley, C. (2015). Hospitalidade e hospitabilidade. Revista Hospitalidade, 70–92. Recuperado de https://www.revhosp.org/hospitalidade/article/view/566

Edição

Volume XII, número especial - Maio 2015

Seção

Artigos

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