Beleze, Ronaldo Luiz, Instituto Federal do Maranhão - Campus Barreirinhas, Brasil

• Revista Hospitalidade V.17 n.01 - 2020 - Artigos
  Patrimônio Cultural Culinário vs. Higiene e Segurança Alimentar: uma possível correlação inversa
  Resumo  PDF

 Diretórios e Indexadores

Desenvolvido por: