Viana Junior FSC, Oliveira TC de O. Identidades em trânsito: turismo, patrimônio agroalimentar e a mercantilização da cultura. Hospitalidade [Internet]. 27º de dezembro de 2024 [citado 17º de fevereiro de 2026];21:923-40. Disponível em: https://www.revhosp.org/hospitalidade/article/view/1192