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Borges ML, Delgado AKC. Identidade cultural gastronômica: um estudo no quilombo Onze Negras, no Cabo de Santo Agostinho - Pernambuco. Hospitalidade [Internet]. 22º de dezembro de 2024 [citado 19º de março de 2025];21:353-81. Disponível em: https://www.revhosp.org/hospitalidade/article/view/1123