Fontana, Rosislene de Fátima. “Resenha De Livro: Hospitalidade: Na Perspectiva Da Gastronomia E Da Hotelaria”. Revista Hospitalidade 2, no. 2 (setembro 1, 2005): 155–158. Acessado junho 15, 2024. https://www.revhosp.org/hospitalidade/article/view/228.