Viana Junior, Fernando Santa Clara, e Tereza Cristina de Oliveira Oliveira. “Identidades Em trânsito: Turismo, patrimônio Agroalimentar E a mercantilização Da Cultura”. Revista Hospitalidade 21 (dezembro 27, 2024): 923–940. Acessado fevereiro 17, 2026. https://www.revhosp.org/hospitalidade/article/view/1192.