Flores, Shana Sabbado, Liane Jantsch, e Hernanda Tonini. “A Gastronomia Como Elemento Cultural Nas indicações geográficas De Vinho: Análise Da Gastronomia típica E Possibilidades enogastronômicas”. Revista Hospitalidade 21 (dezembro 26, 2024): 631–662. Acessado fevereiro 16, 2026. https://www.revhosp.org/hospitalidade/article/view/1190.