Oliveira, A. P. G. S. de, e N. R. V. Fonseca. “A CONSTRUÇÃO HISTÓRICO SOCIAL DA HOSPITALIDADE MINEIRA E A PERCEPÇÃO DOS TURISTAS QUE VISITAM BELO HORIZONTE”. Revista Hospitalidade, vol. 17, nº 03, setembro de 2020, p. 74-102, doi:10.21714/2179-9164.2020.v17n3.004.