Martins, U. M. O., e J. A. B. Bezerra. “Reflexões Sobre a Comensalidade Na construção Do patrimônio Alimentar: O Caso Das Mulheres De Icapuí-CE”. Revista Hospitalidade, vol. 21, dezembro de 2024, p. 761-82, doi:10.29147/revhosp.v21.1208.