Ferreira, J. C., B. C. Tavares, e V. de A. Mattoso. “Do Chá Ao Teanner: Estudo De Caso Sobre O serviço gastronômico Em Empresa De Eventos”. Revista Hospitalidade, vol. 19, janeiro de 2023, p. 402-27, https://www.revhosp.org/hospitalidade/article/view/1043.