Mascarenhas, R. G. T. e Gândara, J. M. G. (2012) “Comida de festa: o potencial de atratividade turística da gastronomia nas colônias de imigrantes em Castro – PR”, Revista Hospitalidade, 9(1). Disponível em: https://www.revhosp.org/hospitalidade/article/view/463 (Acessado: 11 maio 2026).